עיצוב מטבחים הוא אחד המורכבים בכל בית. המטבח משרת את כל בני הבית וגם את האורחים שלהם ונועד לספק מענה עיצובי שמשתלב עם שאר חלקי הבית ובעיקר עם הסלון, כאשר במקביל הוא חייב להיות פונקציונאלי בצורה הטובה ביותר. אחד האלמנטים הבולטים בכל מטבח מעוצב הוא השיש, ומרבית האדריכלים ומעצבי הפנים ממליצים כיום על שיש גרניט פורצלן למטבח.
אחד האלמנטים המרכזיים בכל עיצוב מטבח, בין אם אחד חדש או כזה שעובר שדרוג, הוא משטח השיש. זהו המשטח עליו מבצעים את הפעילות השוטפת במטבח הקשורה בהכנה של מנות מזון מכל הסוגים. חותכים ירקות, מכינים בצק, פורסים בשר וכן הלאה. שיש איכותי הוא בעל משמעות רבה בכל מטבח.
מכיוון שמשטח שיש בכל מטבח תופס גם שטח ניכר מהמטבח עצמו, לעתים כמה מטרים נכבדים, יש משמעות לא רק לפרקטיות שלו בהכנה של מזון או פעולות אחרות במטבח אלא גם למראה שלו. שיש למטבח חייב להתאים עיצובית לשאר המטבח ולהשתלב בו בגוון ו/או בטקסטורה שנבחרת עבורו.
איזה שיש למטבח כדאי לקנות?
יש כמה סוגים של שיש למטבח שקיימים אתנו שנים רבות ובין השאר מדובר על שיש אבן קיסר למטבח, שהוא שיש טבעי וכמה סוגים אחרים. לעומת אלו יש גם משטחים שהם דמוי שיש ומספקים תחושה של שיש טבעי במראה, במגע ובטקסטורה שלהם, אך הם לא טבעיים ולמעשה טובים הרבה יותר.
אדריכלים ומעצבי פנים רבים בוחרים להמליץ בשנים האחרונות על משטחי שיש גרניט פורצלן בתור שיש מועדף למטבחים שהם מעצבים או מקושרים אליהם במסגרת פרויקט בניה כלשהו.
היתרונות של משטח שיש גרניט פורצלן למטבח:
- עמיד בחום – משטחי שיש גרניט פורצלן הם בלעי עמידות בתנאי חום גבוהים במיוחד ולכן אפשר להניח על משטח כזה סיר רותח שהרגע הורדתם מהכיריים, ואין מה לדאוג, שום דבר לא יקרה למשטח. הוא יעמוד בחום הזה ואף בטמפרטורות הרבה יותר חמות.
- עמיד לשריטות – משטחי שיש גרניט פורצלן עמידים מאוד לשריטות של סכינים וכלי מטבח אחרים והסבירות שהם יישרטו או יתגלה בהם סדק, ולו הקטן ביותר, הם נמוכים מאוד עד בלתי קיימים. יש לא מעט בעלי מטבחים עם משטחי שיש גרניט פורצלן שכבר שכחו מהו קרש חיתוך ומבצעים את כל עבודות החיתוך שלהם ישירות על המשטח.
- עמיד ללכלוך – נשמע אולי קצת מוזר אבל בגלל שמשטחי גרניט פורצלן עוברים עיבוד שאוטם אותם לחלוטין והופך אותם לחלקים, אין בהם שקעים קטנטנים או סדקים כלשהם כפי שלעתים יש במשטחי שיש טבעי ולכן לא מצטבר בהם לכלוך חבוי. קל לנקות אותם ולשמור עליהם חלקים ומבריקים.
איזה משטח שיש גרניט פורצלן כדאי לרכוש?
יש כיום כמה סוגים של משטחי שיש גרניט פורצלן איכותיים מאוד ובין המותגים המובילים נציין את אלו של נאוליט, דקטון, סיליסטון ולמינם. המשטחים הללו תוצרת איטליה או ספרד והם באיכות גבוהה מאוד ועמידים לאורך שנים ברמה הגבוהה ביותר. כולם מגיעים כמובן בעיצובים שונים ונותר לכם רק לבחור מה הכי מוצא חן ומשתלב בעיניכם עם שאר המטבח.
המאמר נכתב באדיבות חברת נוף כרמל קרמיקה בחיפה, המספקת שיש למטבח בחיפה והסביבה מזה שנים רבות, כולל משטחי שיש גרניט פורצלן של החברות המובילות בעולם.